CN EN
L-阿拉伯糖 L-Arabinose
L-阿拉伯糖是以玉米芯、玉米皮等为原料,经稀酸水解、脱色、脱酸、分离纯化、结晶、干燥得到的一种五碳醛糖。
分子式:

C5H10O5

相对分子质量:
150.13
化学结构式
理化性质
外观为白色针形结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,甜度为蔗糖的50%左右,溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂,熔点为154-161℃,有变旋现象。
产品特性
L-阿拉伯糖是一种还原性糖,对热和酸的稳定性高,热量低,其特性与蔗糖相似,能抑制人体对蔗糖的吸收,预防便秘。
产品应用
用于糖尿病人食品、健康功能食品、蔗糖添加剂等。
产品规格
晶体
了解华康其他产品